塑料材质的奶茶设备部件如何进行清洁和保养？

2025-06-03 07:24:16    201次浏览

塑料材质的奶茶设备部件清洁和保养需兼顾材质特性与食品，以下是具体方法和注意事项：

一、清洁方法

1. 日常清洁（每次使用后）

温和清洗

用温水（不超过 60℃）和中性洗涤剂（如洗洁精），使用软海绵或百洁布擦拭表面，避免使用钢丝球、硬毛刷等尖锐工具，防止刮伤塑料表面（刮痕易藏污纳垢，滋生）。

示例：奶茶杯架、搅拌棒、量杯等部件，需重点清洗接触饮品的部位。

缝隙清洁

若部件有缝隙或复杂结构（如吸管盖、密封圈），可用牙签、细棉签或软毛小刷子配合清洁，避免残留液体或残渣。

例：奶茶机的出液口密封圈，需定期拆卸清洗，防止霉菌滋生。

冲洗与沥干

清洁后用清水彻底冲洗，确保无洗涤剂残留，然后放置在通风处沥干或用干净的无纺布擦干，避免潮湿环境导致塑料老化或异味。

2. 深度清洁（每周 / 每月）

处理

食品级塑料部件（如奶茶桶内胆、冰铲）可定期用稀释的食用级液（如含氯液按 1:100 比例稀释）浸泡 5-10 分钟，或用75% 酒精喷雾擦拭表面，再用清水冲洗干净。

注意：非食品级塑料（如普通塑料外壳）避免接触液，可能导致材质腐蚀。

去除异味

若部件有异味（如长期存放糖浆残留），可用 ** 温柠檬水 / 白醋水（1:5 稀释）浸泡 30 分钟，或用小苏打水（5g 小苏打 + 500ml 水）** 清洗，中和异味后冲洗干净。

拆卸清洁

可拆卸的部件（如奶盖机搅拌桨、雪克杯密封圈）需定期拆开，彻底清洁缝隙中的污垢，避免油脂和残渣堆积。

二、保养要点

1. 避免高温与腐蚀

禁止高温接触

多数食品级塑料（如 PP、PE）耐温范围在 - 20℃~120℃，但长期接触高温（如超过 80℃）可能导致塑料变形、释放化学物质。

注意：勿将塑料部件放入微波炉、烤箱或用开水长时间浸泡（如非耐高温的量杯），热饮设备建议选择不锈钢或玻璃材质部件。

远离腐蚀性物质

避免接触强酸、强碱（如柠檬酸浓溶液、烧碱），可能腐蚀塑料表面，导致材质脆化或析出有害物质。清洁时选择中性洗涤剂，避免使用漂白剂。

2. 防止刮伤与老化

轻拿轻放

塑料部件（尤其是透明件如奶茶桶视窗、果汁瓶）应避免碰撞、摩擦，防止表面刮花或产生裂纹，影响美观和使用寿命。

避免阳光直射

长期暴露在阳光下会加速塑料老化，导致变色、变硬或脆化。闲置时应存放于阴凉干燥处，用防尘布覆盖。

3. 定期检查与更换

查看材质标识

食品级塑料部件通常印有材质标识（如 PP-5、PE-4）和 “食品接触用” 字样，若标识模糊或脱落，需确认材质性后再使用。

检查损耗程度

定期观察部件是否有变形、裂纹、变色或异味，若出现以下情况需及时更换：

密封圈老化、失去弹性，导致设备漏液；

搅拌桨磨损严重，出现缺口或毛刺；

塑料容器表面出现明显划痕或污渍无法清除。

三、不同塑料材质的特殊注意事项

材质类型 常见部件 清洁保养重点

PP（聚丙烯） 雪克杯、奶茶桶、量杯 耐温性较好（可短期耐受 120℃），可用洗碗机清洗（需确认标注 “可洗碗机”），避免骤冷骤热。

PE（聚乙烯） 吸管、密封盖、储液罐 耐腐蚀性强，但耐温性较低（不超过 80℃），避免接触高温液体，清洁时避免用力拉扯变形。

PS（聚苯乙烯） 一次性杯盖、冷饮杯 不耐高温（<70℃），仅用于冷饮，不可重复使用，清洁后易残留异味，建议一次性使用。

PET（聚酯） 透明饮料瓶、果酱罐 耐酸耐碱，但高温易变形（<60℃），不可加热，清洁时避免使用硬刷，防止刮伤瓶身。

四、禁忌操作

禁止用钢丝球或硬物刮擦：可能破坏塑料表面保护层，导致材质破损或残留清洁剂。

避免长时间浸泡：非必要时不将塑料部件浸泡在水中超过 2 小时，防止材质吸水膨胀或变形。

勿用酒精以外的溶剂清洁：如汽油、丙酮等可能溶解塑料，导致部件损坏。

通过以上方法，可有效延长塑料材质奶茶设备的使用寿命，同时确保食品。建议定期对设备进行维护，并根据使用频率和损耗情况及时更换部件。