开一家小饭馆需要准备许多设备和家具,以下是其中一些必要的设备:1.厨房设备:烤箱、微波炉、冰箱、冰库、炉灶、锅碗瓢盆等。这些设备需要根据饭馆的规模和菜品进行选择...
一、切勿在湿润的地方使用电器在厨房使用电器时要特别注意,切勿在湿润的地方使用电器,包括烤箱、冰箱、饮水机等。应该尽量保持电器和地面干燥。二、烤箱使用注意事项使用...
一、按功能区域划分热厨区设备:烹饪加热设备:如燃气炉、燃气炒灶、蒸柜、电磁炉、微波炉、电烤箱、烤炉、节能大锅灶、节能双头快炒灶等,用于食物的加热和烹饪。调理设备...